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平成21年5月30日訪問
一休もりそば 750円
十割そば一休の一休盛りそば

矢板から高原山に向かう途中にある十割蕎麦のお店。前からちょっと気になっていたんですが、とある土曜日の昼下がりに、初めての訪問となりました。
で、何をいただこうかとお品書きを見たところ、「石臼そば」と「一休そば」の二種類があったのですが、今回はお店の名を冠した一休そばのもりで。

そばのアップ(ピンボケすまぬ)その、一休もりそばですが、見た目は黒っぽくて太めの田舎ソバという感じ。
早速いただいてみると、ソバは十割らしくソリッドで高密度な食感。太いので余計にそう感じられるというか。また、今は新ソバの季節からはだいぶ外れているのですが、香りもわりと感じられました。
それから、付けづゆはかなり甘めの味付けに感じられ、何ていうか、ソバもツユも、大らかなカントリーテイストだなぁ、なんて。
こういうのって、何かいいですね。

ごちそうさまでした。

お品書き
お品書き

栃木県矢板市 十割そば 一休
十割そば一休 店舗外観
住所:栃木県矢板市平野1204-2
電話番号:0287-43-9447
営業時間:午前10時~無くなり次第終了(※電話すれば確実とのこと)
定休日:火曜日(祭日の場合営業)
駐車場:あり

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