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平成21年4月9日訪問
わかめそば 350円 + 生たまご 50円
JR宇都宮駅9・10番線ホーム『野州そば』の、わかめそば+生たまご

また、宇都宮駅の『野州そば』です。
乗換の時、時間があると、ついついいただいてしまうのは相変わらずなんですが、今回はいつもの天玉そばではなく、わかめそばに生卵をトッピングしていただきました。

で、この『野州そば』のことを当ブログに書くのは三度目なので、味については特に書かなくてもいいかな、と思うのですが(手抜きですみません)、今回、いつもと違いつゆが熱めだったのにはちょっと驚いたというか。
トッピングした卵の白身の表面がいい感じに固まるくらいに熱かったのですが、普段いただいている天玉そばに入っている揚げ置きで冷たくなったかき揚げが入らない分、つゆが熱いままだったんですかね?
当然熱い方が旨く感じるので全く問題ないというか。また、熱いと言っても、それほど極端には熱くないので、かき込んで食べるのには全く支障がないというか。
また、ワカメの他に揚げ玉が結構入っているので、物足りなさも全くないというか。それにしても、そばのかけつゆに天ぷらの油って、何でこんなに合うのかなぁ。

というわけで、ごちそうさまでした。

JR宇都宮駅9・10番線ホーム 『野州そば』
営業時間:午前6時5分~午後10時10分

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