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平成22年6月訪問
かき揚げ天玉そば 420円
JR八王子駅5・6番線ホーム『そば うどん あじさい茶屋』(NRE)のかき揚げ天玉そば

先日、鳥栖(と横浜)に行った時にいただいた麺類エントリの第六弾は、JR八王子駅のあじさい茶屋。実は、特にこちらでいただく予定はなかったのですが、つい…。
で、かき揚げ天玉そばをいただいたのですが、これが中々だったというか。

つゆは見た目ほど醤油や塩気が濃くなく、そばはソフトな食感の茹で麺。ここまでは、首都圏の駅に一大勢力を誇るNRE(株)日本レストランエンタプライズ標準テイストだと思ったのですが、かき揚げを囓った途端、ちょっとしたサプライズが。
かき揚げ自体はタマネギ主体のオーソドックスなタイプなのですが、そのタマネギが、まるで新タマネギのように甘く瑞々しく美味。そして火の通り加減もこれまた絶妙で、おかげでかき揚げのお味もグンとパワーアップしていました。

というわけで、予定外にいただいたにもかかわらず、結構満足いたしました。
ごちそうさまです。

券売機
JR八王子駅5・6番線ホーム『そば うどん あじさい茶屋』(NRE)の券売機

JR八王子駅 5・6番線ホーム 『そば うどん あじさい茶屋』(NRE)
JR八王子駅5・6番線ホーム『そば うどん あじさい茶屋』(NRE) 店舗外観
営業時間:平日 午前7時~午後10時、土曜日 午前7時~午後8時30分、日祝日 午前7時~午後8時

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