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平成22年6月訪問
中華そば 650円
ラーメン専門店E.Y竹末の中華そば
ミニチャーシュー丼 280円
ラーメン専門店E.Y竹末のミニチャーシュー丼

このところ、仕事で週に何回かさくら市の喜連川に通っているのですが、喜連川といえば個人的に真っ先に浮かぶのがこちら。平日にも行列が出来るようになってから個人的にはちょっとハードルが高くなってしまったと感じているのですが、せっかくの機会なので、喜連川での仕事が終わる間、何度かお伺いしてみようかと。
してその1回目は、こちらのお店の基本とも言うべき中華そばに、ミニチャーシュー丼の組み合わせでいただきました。

というわけで、まずは中華そば。
麺のアップまずはスープを啜れば、あっさりとしたガラだしと醤油の加減が何とも。前回いただいた時に較べると、よりあっさりとして醤油も控えめに感じたのですが、何ぶん前回中華そばをいただいたのが約2年も前のことなので…。
麺は、以前と形状は同じ細スレート麺。香りが強く、噛み応えは硬質。
具のチャーシューは厚めに切られ、柔らかくも歯応えもあり、味加減も丁度良く美味。また、以前は入っていなかった生タマネギの味と香りが、絶妙のアクセントになっている気がしました。

それと、ミニチャーシュー丼は、前述の美味しいチャーシューがたっぷりと堪能できます。これ、ご飯と一緒にいただいても、いいですねぇ。
また、以前いただいた時と較べると、マヨネーズがかかるようになっていましたが、これが邪魔にならない丁度良い量でした。

そんなわけで、久しぶりの竹末、堪能させていただきました。
ごちそうさまです。

ラーメン専門店 E.Y 竹末
住所:栃木県さくら市喜連川4440
電話番号:028-686-2085
営業時間:午前11時30分~午後3時/午後5時~午後8時(スープ終了次第、閉店)
定休日:木曜日(祝日はopen!)
店内喫煙:不可
駐車場:あり

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