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平成22年4月訪問
丈らぁめん(白醤油) 650円
らぁめん丈の丈らぁめん(白醤油)

栃木SCの応援で岡山に来るのはこれで三度目なのですが、今回も、例によってラーメンをば。

岡山駅の東口を出て線路に沿ってちょっと北上したところにラーメン屋が何件か固まっているところがあり、こちらは、その中の一軒。ネットの評判などからして、新進気鋭、といった感じのお店なのでしょうか。
で、何でもつけ麺が評判らしいのですが、今回はお店の名前を冠したラーメンを。(何となくつけ麺な気分じゃなかったもので…。)ちなみに、スープは、白醤油、岩塩、こく味噌の3種類から選べる(ただし、こく味噌は100円高)のですが、今回は「かつおしょうゆ」と脚注のついた白醤油味にしてみました。

麺のアップそのスープは無化調とのことですが、様々な素材の旨みが重なり合うように感じ、そこに、鰹節っぽい風味がとってもフレッシュな感じ。全く物足りなさは感じず、また、無化調を謳うお店は全体的に濃くなりがちな塩気も、個人的には丁度良かったです。
麺は、ウェーブがかった中くらいの太さのもの。ハリのある食感ですね。
そして、チャーシューやメンマと言った具材も、程よい味付けで好印象でした。

というわけで、美味しくいただきました。
ごちそうさまです。

らぁめん 丈(だけ)
らぁめん丈 店舗外観駐車場の案内
住所:岡山県岡山市駅前町2-2-5
電話番号:086-223-1355
営業時間:月~金曜日 午前11時30分~午後2時/午後5時30分~翌午前2時(金曜日は翌午前3時)、土曜日・祝前日 午前11時30分~翌午前3時、日曜日・祝日 午前11時30分~翌午前2時
定休日:無休?
店内喫煙:昼時・混雑時不可
駐車場:あり(2台)
 

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