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鶏ネギラーメン 550円
餃子飯店(地鶏ラーメン)の鶏ネギラーメン

もう2週間も前の話になってしまったのですが、大分遠征ついでのラーメンアウェイ3軒目は、先日エントリをあげた清陽軒本店さんと同じ大分市内にあるこちらへ。事前に調べたところ、当地では珍しい、白湯系ではない地鶏を使ったラーメンがいただける、との事です。

先ほどの清陽軒本店さんから、駅の方に向かって戻ること暫しでお店に到着。開店時間の午前11時丁度に着いたのですが、まだ暖簾はしまわれたまま。もっとも、お店の周りにはラーメンを仕込む時の匂いが漂っていたので、休みではなさそうだなと思って待っていると、ほどなくして開店となりました。
早速入店して、目的の鶏ネギラーメンのみを注文。お店の名前が『餃子飯店』なので本当は餃子もいただきたいところだったのですが、続けざまに2軒目という事で自重しました。

で、その鶏ネギラーメン。
麺のアップ見た目は、醤油色のスープに麺が入り、具は細く切られた鶏肉と青ネギのみというシンプルさ。実際にいただいてみても、鶏っ!醤油っ!ネギっ!という感じの、とても潔い味です。また、デフォルトで振られたコショウ(大分ってそういうお店が多いんですかね?)が、鶏の、特に脂の風味と良くマッチしています。
麺は、硬質な歯応えの細ストレート麺。
具は、前述のとおり鶏肉と青ネギのみなのですが、鶏肉は鹿児島県産の地鶏を使用しているとのことで、かなりの歯応えがあり、噛むほどにじんわりと旨味が広がっていきます。

というわけで、続けざまに2軒目にもかかわらず美味しくいただきました。
ごちそうさまです。

お品書き
餃子飯店(地鶏ラーメン)のお品書き

餃子飯店(地鶏ラーメン)
餃子飯店(地鶏ラーメン) 店舗外観
住所:大分県大分市金池町1-2-3 いわおビル 1F
電話番号:097-536-4334
営業時間:午前11時~午後8時頃
定休日:不定休(月曜の場合アリ、との事。要確認。)
店内喫煙:可
駐車場:なし

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