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京都九条ねぎつけそば(醤油・大盛・暖かい麺) 980円
つけそば流星の京都九条ねぎつけそば(醤油・大盛・暖かい麺)

こちらのお店ですが、実は、お伺いするのは数年ぶり。
以前お伺いしたのは同じ店舗で営業していたお店から諸々の事情により経営されている方が変わった頃なのですが、今はその時に手伝われていた方が屋号をそのままに独立されたそうで。

で、いただいたのは、京都九条ねぎつけそば。
つけ汁は、以前いただいた時と同じく、脂分を直接感じないさらっとした(と言ってもコクは十分にありますが)豚骨ベースに感じました。味付けは甘みが効いていて、たっぷりと入れられた九条ネギが豚骨のアクというか尖った部分を上手く纏めてくれているというか。
麺は、つけ汁と絡みやすい太縮れ麺。注文したのが暖かい麺ということでお湯に浸かっていましたが、モチモチっとした食感は十分に感じられる美味しい麺だと思いました。
具はつけ汁の中に入っているのですが、小間切れのチャーシューやメンマの他、ワカメが珍しいですね。
そして最後は、スープ割りまで堪能。さすがに大盛(麺375g)だと、お腹いっぱいになります。

というわけで、最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまです。

つけそば 流星
住所:栃木県那須塩原市新南163-942
電話番号:0287-37-8832
営業時間:午前11時~午後3時/午後6時~午後8時
定休日:火曜日
店内喫煙:可 ※ただし、土日・祝日の午前11時~午後3時は禁煙
駐車場:あり

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