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つけめん 700円
手伸し餃子手もみラーメン平塚のつけめん
餃子 90円×3個
手伸し餃子手もみラーメン平塚の餃子(3個)

こちらのお店に初めてお伺いして以来、ずっと気になっていたのが、今回いただいた『つけめん』。
お伺いした日はかなり寒く、そんな中、外でしばらく並んだのですが、どうしてもいただいてみたくなってしまったので、暖かいラーメンの誘惑を振り切ってこちらに。

というわけで、そのつけめんなんですが、麺は、こちらのラーメンと共通の物でしょうか?
ただ、水で締められているので、当然ながらラーメンより歯応えに弾力が感じられます。
そして付け汁ですが、甘みや酸味、そして辛みは無く、塩加減もそのまま飲めるくらいの濃さ。ですが、表面に大量に浮かぶゴマと白ネギ、そして麺の上に載る海苔の風味が、麺を美味しく食べさせてくれます。
何ていうか、これ、いいですねぇ。
食べ進むにつれ、「この麺には、この付け汁!」と思えてきました。
また、付け汁の中には、こちらの絶品チャーシューと、これまた美味しいメンマが入っていて、それと一緒に麺をいただけば、これがまた。
そして、卓上のラー油やお酢を投入しても美味しかったのですが、特にラー油は、その良い香りがとてもマッチしている気がしました。

それから、餃子の美味しさも相変わらずで。

というわけで、今回も満足いたしました。
ごちそうさまです。

手伸し餃子 手もみラーメン 平塚
住所:栃木県宇都宮市若草4-11-3
電話番号:028-643-2278
営業時間:午前11時30分~午後2時/午後5時~午後8時(売り切れ次第終了・平日午後休業)
定休日:水・木曜日
店内喫煙:不可
駐車場:あり

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