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こってり系ラーメン 680円 + 辛々丼(小) 350円 - ランチタイム値引き 100円 (合計930円)
麺や髭おやじのこってり系ラーメン+辛々丼(小)

実に、昨年の1月以来の訪問となってしまった髭おやじの本店?です。
久しぶりということで、個人的にこちらで一番好きなこってり系ラーメンと、ランチタイムのサービスで100円引きになる辛々丼(小)をセットでいただきました。

で、まずはこってり系ラーメン。
ビジュアル的には記憶にあるまんまで、スープ表面には背脂がこれでもか、と。
そしてレンゲでスープを一口啜ると、「あれ?こんなに鰹節の香り強かったっけ?」
というわけで、背脂のコクと脂感に、華やかな節系の香りが絶妙にマッチして、記憶にある味より更に美味しくなっている気が。(まあ、私の記憶なんて元々アテにならないんですがね…。)
また、手もみされて縮れのついた中太麺もモチモチだし、柔らかいチャーシューは相変わらず美味。
あと、個人的には、こってり系には途中からニンニクを投入するのがお約束なのですが、今回は前述のとおり節系の香りが強く感じた為か、投入すると、美味しいのですがちょっと勿体ない感が出てしまったような気がしました。

それと、一緒にいただいた辛々丼は、御飯の上に唐辛子等で味付けしたモヤシとキムチが載った一品。
ラーメンを一口いただいた後だと、キムチの強い味がラーメンの鰹節の香りを消してしまうようで少々勿体ないかな、なんて思ったのですが、細かいこと考えずにワシワシいただくと思いのほかマッチして旨かったです。(特に、ラーメンにニンニク投入後は良く合っていたように思いました。)
そして最後は2口程度残して、そこにラーメンの汁を掛けていただいてみると、これがまた。

というわけで、満足させていただきました。
ごちそうさまです。

お品書き
麺や髭おやじのお品書き(1)麺や髭おやじのお品書き(2)

麺や 髭おやじ
麺や髭おやじ 店舗外観
住所:栃木県宇都宮市東宿郷6-7-14
電話番号:028-634-3535
営業時間:午前11時30分~翌午前0時
定休日:無休
店内喫煙:可
駐車場:あり(店舗前の他、ちょっとだけ離れたところにも有ります。)
 

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